대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 주제어:Food]
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101.
서명
Integrated Analysis of Genetic Marker, miRNA, and mRNA Data to Unravel Mechanisms Controlling Growth and Meat Quality Traits in Pigs  미리보기
저자
Daza, Kaitlyn R
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
636
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
102.
서명
A Comparison in Five Diverse Countries of Commonly Used Consumer Survey Question Formats: Check-All-That-Apply (CATA), Check-All-Statements (CAS), Rate-All-That-Apply (RATA) and Rate-All-Statements (RATING)  미리보기
저자
Seninde, Denis Richard
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/613
출판년
2021
자료유형
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소장처
 
103.
서명
High-Pressure Jet Processing to Functionalize the Protein and Fat Components of Dairy Foods  미리보기
저자
Voronin, Grace Lewis
출판사
The Pennsylvania State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
500
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
104.
서명
Fermented food products  미리보기
저자
Sankaranarayanan, A.
출판사
청구기호
664/.024
출판년
2020
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
105.
서명
Altered Rice Nutritional Quality Resulting from Environmental Change: An Investigation into the Implications of Temperature, Phenology, and Flooding on Rice Metal and Metalloid Accumulation  미리보기
저자
Farhat, Yasmine
출판사
University of Washington. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
551
출판년
2022
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
106.
서명
Process Development, Kinetic Modeling, and Techno-Economic Analysis of Enzymatic Cellulose Hydrolysis  미리보기
저자
Liang, Chao
출판사
Texas A&M University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
660
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
107.
서명
Multivalorizaiton of Beverage Industry Waste Streams for the Development of Bioplastics and Food Ingredients  미리보기
저자
Williamson, Kathryn Maxine
출판사
The Ohio State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
338.9
출판년
2021
자료유형
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소장처
 
108.
서명
Nanoparticle- and microparticle-based delivery systems : encapsulation, protection and release of active compounds  미리보기
저자
McClements, David Julian
출판사
청구기호
664
출판년
2015
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
109.
서명
Helping patients outsmart overeating : psychological strategies for doctors and health care providers  미리보기
저자
Koenig, Karen R.
출판사
청구기호
616.85/26
출판년
2017
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
110.
서명
Food sovereignty, agroecology and biocultural diversity : constructing and contesting knowledge  미리보기
저자
Pimbert, Michel P.
출판사
Routledge
청구기호
333.95/16
출판년
2018
자료유형
E-Book E-Book URL
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