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1.
서명
11th world congress of food science and technology - Procedings of Pre-Congress Internet Conference
저자
출판사
Korean society of food and technology
청구기호
574.05 E37
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
2.
서명
Food processing technology - 2nd ed
저자
Fellows, P
출판사
CRC Press ;
청구기호
574 F322f2
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
3.
서명
Food biotechnology
저자
Bielecki, Stanislaw
출판사
Elservier
청구기호
574 B587f
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
4.
서명
Flavour and fragrance chemistry
저자
Lanzotti, Virginia
출판사
Kluwer Academic Publishers
청구기호
574.5 L297f
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
5.
서명
Chilled foods - 2nd ed
저자
Stringer, Mike
출판사
Woodhead Publishing Ltd
청구기호
574.0285 S918c2
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
6.
서명
HACCP in the meat industry
저자
Brown, Martyn
출판사
CRC
청구기호
574.9 B879h
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
7.
서명
식품영양실험핸드북 : 식품편
저자
한국 식품영양과학회
출판사
효일문화사
청구기호
574.021 한국식ㅅ V.1
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
8.
서명
식품영양실험핸드북 : 영양편
저자
한국 식품영양과학회
출판사
효일문화사
청구기호
574.021 한국식ㅅ V.2
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
9.
서명
기초제과제빵 = Basic bread & pastry
저자
권순자/ 김수희/ 이명호/ 채동진/ 황윤경
출판사
백산출판사
청구기호
574.752 기초제
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
10.
서명
식품재료학
저자
현영희/ 구본순/ 송주은/ 김덕숙
출판사
형설출판사
청구기호
574.01 식품재
출판년
2000
자료유형
단행본
소장처
삼성캠퍼스
대출가능
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