대구한의대학교 향산도서관

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51.
서명
Aroma active compounds in foods : chemistry and sensory properties  미리보기
저자
Takeoka, Gary R
출판사
American Chemical Society
청구기호
574.5 T136a
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
52.
서명
Chilled foods - 2nd ed  미리보기
저자
Stringer, Mike
출판사
Woodhead Publishing Ltd
청구기호
574.0285 S918c2
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
53.
서명
Current topics in flavour and fragrances -  미리보기
저자
Swift, Karl A. D
출판사
Kluwer Academic Publishers
청구기호
574.5 S977c
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
54.
서명
(食品産業における副産物等の)未利用資源の有效利用技術を探る / : 食品産業環境保全技術硏究組合 編  미리보기
저자
식품산업환경보전기술연구조합
출판사
恒星社厚生閣
청구기호
574 식품산ㅁ
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
55.
서명
Advances in food and nutrition research, volume 38  미리보기
저자
Kinsella, John E
출판사
Academic press
청구기호
574 A244 V.38
출판년
1995
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
56.
서명
Advances in food and nutrition research, volume 40 : mathematical modeling in experimental nutrition -  미리보기
저자
Coburn, Stephen P
출판사
Academic press
청구기호
574 A244 V.40
출판년
1996
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
57.
서명
HACCP in the meat industry  미리보기
저자
Brown, Martyn
출판사
CRC
청구기호
574.9 B879h
출판년
2000
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
58.
서명
Automation for food engineering : food quality quantization and process control  미리보기
저자
Huang, Yanbo
출판사
CRC
청구기호
574 H874a
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
59.
서명
식품학 / 5판(보정판)  미리보기
저자
김경삼
출판사
지구문화사
청구기호
574 식품학ㄱ5
출판년
1999
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
60.
서명
식품분석 = Food analysis  미리보기
저자
이근보
출판사
유한문화사
청구기호
574.07 이근보ㅅ
출판년
2002
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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