대구한의대학교 향산도서관

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제한항목: 학위논문; 대구한의대학교 한방산업대학원 약선조리·외식산업학과

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 홍삼첨가 총명탕을 이용하여 제조한 설기떡의 품질특성
저자: 조영미
출판사: 대구한의대학교 대학원(경산대학교)
청구기호: 594 대16조64 -2017
출판년: 2017
자료유형: 학위논문
소장처: 삼성캠퍼스 대출불가(별치)

2.

서명: 곶감을 첨가한 조청의 품질특성
저자: 고은별
출판사: 대구한의대학교 대학원(경산대학교)
청구기호: 594 대16고67 -2017
출판년: 2017
자료유형: 학위논문
소장처: 삼성캠퍼스 대출불가(별치)

3.

서명: 우슬(Achyranthes bidentata) 추출물을 첨가한 쌍화탕젤리의 품질특성
저자: 김선아
출판사: 대구한의대학교 한방산업대학원
청구기호: 594 대16김54 -2021
출판년: 2021
자료유형: 학위논문
소장처: 삼성캠퍼스 대출불가(별치)

4.

서명: 작두콩을 이용한 약선차 개발
저자: 권태현
출판사: 대구한의대학교 한방산업대학원
청구기호: 594 대16권88 -2023
출판년: 2023
자료유형: 학위논문
소장처: 삼성캠퍼스 대출불가(별치)

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