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1.
서명
Functional Food-Related Bioactive Compounds: Effect of Sorghum Phenolics on Cancer Cells in vivo and Conversion of Short- to Long-Chain Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Duck Liver in vivo  미리보기
저자
Chen, Xi
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2017
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
2.
서명
Addressing and Anticipating Food Safety Challenges: Microbiology and Policy Frameworks for Shiga Toxin-Producing Escherichia Coli (STEC) and Salmonella  미리보기
저자
Unruh, Daniel Alan
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
3.
서명
Studies on Crystallization of Lactose in Permeates and the Use of Modified Milk Protein Concentrate in High-protein Dairy Beverages  미리보기
저자
Pandalaneni, Karthik
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
1 
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