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검색어[전방일치/ 주제어:Food]
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1.
서명
Essays on Associations of Built Environment with Use of Restaurants and Food Stores and Food Purchase in the United States  미리보기
저자
Peng, Ke
출판사
The University of North Carolina at Chapel Hill. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
333
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
2.
서명
Functional Food-Related Bioactive Compounds: Effect of Sorghum Phenolics on Cancer Cells in vivo and Conversion of Short- to Long-Chain Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Duck Liver in vivo  미리보기
저자
Chen, Xi
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2017
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
3.
서명
Isolated Polyphenols and Farnesol, Stable in Culture Medium, Function Synergistically in a Hormesial Manner to Modulate LPS-stimulated Raw 264.7 Macrophage Polarization toward the M0 or M2 State under Multiple Paradigms  미리보기
저자
Murphy, Cameron C
출판사
The University of Nebraska - Lincoln. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
4.
서명
A Practical Guide to Eye Tracking Using Qualitative and Quantitative Means  미리보기
저자
Rice, Julie Christine
출판사
Clemson University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
659
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
5.
서명
Effect of Processing on in-vitro Protein Digestibility and Other Nutritional Aspects of Nebraska Crops  미리보기
저자
Gulati, Paridhi
출판사
The University of Nebraska - Lincoln. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
6.
서명
Local Food: Perceptions, Motivations, Community  미리보기
저자
Reznickova, Alice
출판사
The University of Wisconsin - Madison. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
550
출판년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
7.
서명
Influence of Flour and Processing Factors on Flavor Attributes of Extruded Corn Puffs  미리보기
저자
Smith, Kenneth E
출판사
University of Minnesota. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
8.
서명
Plant Cell Wall Modification During Tomato Processing and Its Effects on the Physical and Rheological Properties of End Products  미리보기
저자
Fei, Xing
출판사
Purdue University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
620
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
9.
서명
Electromagnetic and Thermal Analysis of Microwave Heating in 915 MHz Single Mode Cavity Systems: Microwave Assisted Thermal Sterilization and Pasteurization  미리보기
저자
Jain, Deepali
출판사
Washington State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2017
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
10.
서명
Investigation of Interaction Between Peptide and Lipid Bilayer by Molecular Dynamics Simulation  미리보기
저자
Xiang, Ning
출판사
Purdue University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
631
출판년
2017
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
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