대구한의대학교 향산도서관

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검색어[키워드 / 전체:식혜/]

총 7건 중 7건 출력

1/1 페이지

제한항목: 기사; 1998

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 식혜 관련 국내 공개특허.실용
저자
출판사: 한국식품연구원
청구기호: 식품 기술
출판년: 1998
자료유형: 저널기사
소장처

2.

서명: 현미를 이용한 식혜의 제조
저자: 이원종 김석신
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 1998
자료유형: 저널기사
소장처

3.

서명: 젖산균 및 효모를 이용한 전통 안동식혜 제조
저자: 최청 김성 최희진
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 1998
자료유형: 저널기사
소장처

4.

서명: 잠재적 식혜원료로서 발아유색미의 특성
저자: 김석신 김상용 이원종
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 1998
자료유형: 저널기사
소장처

5.

서명: 젖산균 및 효모를 이용한 전통 안동식혜의 성분 변화
저자: 김성 이선호 최희진 조국영 최청
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 1998
자료유형: 저널기사
소장처

6.

서명: 전통 안동식혜로부터 젖산균 및 효모의 분리 및 그 특성
저자: 김성 손준호 우희섭
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 1998
자료유형: 저널기사
소장처

7.

서명: 안정제에 의한 젖산균 및 효모를 이용한 전통 안동식혜의 저장
저자: 김성 순준호 조국영 손규목 최청
출판사: 한국식품과학회
청구기호: 한국 식품 과학 회지
출판년: 1998
자료유형: 저널기사
소장처

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