대구한의대학교 향산도서관

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41.
서명
고오지 종류에 따른 식혜 고추장의 숙성중 미생물 및 효소 역가의 변화:  미리보기
저자
신동화 안은영 김용석 오지영
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
청구기호
연구업적집(영남대)
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
42.
서명
고오지 종류에 따른 식혜 고추장의 숙성 중 이화학적 특성 변화:  미리보기
저자
신동화 안은영 김용석 오지영
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
청구기호
연구업적집(영남대)
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
43.
서명
혜환 이용휴 열녀전의 입전 의식:  미리보기
저자
박동욱
출판사
한서대학교 동양고전연구소
청구기호
동방학(한서대)
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
44.
서명
습열처리 변성 쌀을 이용한 식혜제조  미리보기
저자
육철 조석철
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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