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1
Optimization of jelly made with rubus coreanus (bokbunja) using response surface methodology:
주나미 이선미 정희선
한국식품영양과학회
journal of food science and nutrition
2009
2
구기자 침출액을 첨가한 녹두묵의 품질특성:
김애정 정진주 이명숙 주나미 정은경
대한영양사협회
대한 영양사협회 학술지
2012
3
쥐눈이콩 첨가량을 달리한 초콜릿 제조 조건의 최적화:
주나미 김보람 표서진
대한영양사협회
대한 영양사협회 학술지
2010
4
비트 가루를 첨가한 발아현미 쿠키의 제조조건 최적화:
주나미 김수정
대한영양사협회
대한 영양사협회 학술지
2010
5
반응표면분석에 의한 마늘잼 제조조건의 최적화:
심기현 주나미 한영실
대한영양사협회
대한 영양사협회 학술지
2006
6
농·수·축산물 전자상거래의 실태파악:
주나미 윤지영 유영희
대한영양사협회
대한 영양사협회 학술지
2003
7
Consomme의 주재료와 생산량에 따른 아미노산 조성과 기호도 조사
정희선 주나미 전희정
한국식품조리과학회
한국 식품조리 과학회지
2000
8
노인복지시설의 급식생산성 분석-제1보.노인복지시설 급식 생산성과 관련이 높은 변수
주나미 전희정
한국식품조리과학회
한국 식품조리 과학회지
1999
9
노인복지시설 급식생산성 분석-제21보.노인복지시설의 워크샘플링에 의한 작업측정
주나미 정희선 전희정
한국식품조리과학회
한국 식품조리 과학회지
1999
10
서울, 경남 일부지역 가공식품 표시기준에 대한 인지도 및 만족도 조사:
주나미 윤지영 김옥선 고영주 정현아 최은영
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
2005
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