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도시 대학생들의 식품에 대한 가치 평가 분석
문수재 김정연
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1992
182
색소측정에 의한 고추의 품질평가에 관한 연구
이현덕 이철호
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1992
183
Ⅱ.우육을 사용한 포류의 조리법을 중심으로
류경림 김태홍
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1992
184
탁아기관 급식을 위한 식단작성 전산 프로그램 개발
곽동경 이혜상 김숙영
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1992
185
서울 및 경기지역 유아의 수유 빛 이유에 관한 실태조사
손경희 윤선 이영미
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1992
186
전처리 및 건조방법에 따른 곶감의 품질 변화
문광덕 김종국 손태화
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1993
187
탈아기관 급식관계자 대상 위생교육 효과평가
곽동경 조유선 이혜상
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1994
188
펙틴을 이용한 과즙젤리의 질감특성과 기호도 연구
최지영 송은승 정혜경
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1994
189
병원급식 조리종사원의 직무 특성과 직무 만족도 분석
양일선 이화진 강혜련
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1995
190
국민학교 고학년 아동의 비만정도 및 관련행동 연구
김사름 박혜련
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1995
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