대구한의대학교 향산도서관

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유형		 서명 저자 출판사 청구기호 출판년 수록
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21 NotFound 바이오센서 계측 결과를 이용한 식혜제조의 최적화 미리보기
김희경 노봉수 한국식품과학회 한국 식품 과학 회지 2002
22 NotFound 전분 분해효소 첨가와 종이봉지를 이용한 식혜의 제조방법 미리보기
육철 황윤희 백운화 한국식품과학회 한국 식품 과학 회지 1990
23 NotFound 컨조인트 분석을 이용한 식혜음료 속성의 소비자 선호에 관한 연구 미리보기
강수기 오슨용 한국식품유통학회 식품 유통 연구 2000
24 NotFound 식혜제조시 쌀 품종이 당화에 미치는 영향 미리보기
이시경 주현규 안종국 한국식품과학회 한국 식품 과학 회지 1997
25 NotFound 전통 안동식혜의 숙성과정중 성분변화 미리보기
최청 임성일 석호문 한국식품영양과학회 한국 식품 영양 과학 회지 1991
26 NotFound 식혜의 에탄올 유발 위궤양에 대한 예방 효과 미리보기
박은지 김현정 김중만 한국식품영양과학회 한국 식품 영양 과학 회지 1997
27 NotFound 고오지 종류에 따른 식혜 고추장의 숙성 중 이화학적 특성 변화 미리보기
신동화 안은영 김용석 한국식품과학회 한국 식품 과학 회지 2001
28 NotFound 잠재적 식혜원료로서 발아유색미의 특성 미리보기
김석신 김상용 이원종 한국식품과학회 한국 식품 과학 회지 1998
29 NotFound 식혜원료로의 활용가능성 검토를 위한 발아미의 특성 조사 미리보기
김석진 이원종 한국식품과학회 한국 식품 과학 회지 1997
30 NotFound 쌀보리,겉보리 및 밀엿기름에 의한 식혜 제조시 특성 미리보기
서형주 정수현 황종현 한국식품과학회 한국 식품 과학 회지 1997
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