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한국산 메밀의 지질성분에 관한 연구
이미숙 손경희
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1992
52
풍기지역 식문화 양상에 관한 연구
윤숙경
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1993
53
전통 유과의 제조방법 조사 연구
신동화 최웅
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1993
54
우리나라 양육 조리법의 역사적 고찰
김태홍
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1994
55
일본 학교급식 실태에 관한 연구
유영길 삼호정만
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1995
56
식품수요의 년령계층별 특성분석
이정환 조덕래
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1986
57
부적을 통해서 본 부엌의 신 조왕님
김민지
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1986
58
우리나라 절식에 관한 연구
임량순
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1986
59
아시아속의 한국어의문화에 관한 연구
이성우
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1986
60
안동지역의 향토음식에 관한 고찰
윤숙경
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1994
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