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가정용 600kcal식단개발-주식,주찬,부찬
김상애
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1994
62
무공해식품의 구매의사결정에 관한 연구
남궁석
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1994
63
우육조리법의 역사적 고찰Ⅲ.찜
김태홍
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1995
64
유육조리법의 역사적 고찰Ⅳ.수육과 편육
김태홍
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1995
65
조선시대 자 생산과정
최성기
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1986
66
농정신편의 출전고
김명배
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1986
67
한국고문헌속의 어의색인
이성우 이현주
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1986
68
전통음식의 현황에 관한 연구
이영남 신민자 김복남
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1991
69
한국의 국수문화와 역사
윤서석
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1991
70
밀가루 품질 특성과 라면의 품질
김성곤
한국식생활문화학회
한국 식생활 문화 학회지
1991
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