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1.
서명
호텔 기업의 조리사 경력개발 관리에 관한 연구:
저자
박계홍 오석태
출판사
대전대학교 사회과학연구소
청구기호
사회 과학 논문집(대전대)
출판년
2002
자료유형
저널기사
소장처
2.
서명
Reliability and Data Integration of Duplicated Test Results Using Two Bioelectrical Impedence Analysis Machines in the Korean Genome and Epidemiology Study:
저자
박보영 양재정 양지현 김지민 조리사 강대희 신철 홍영섭 최보율 김성수 박만숙 박수
출판사
대한예방의학회
청구기호
예방 의학 회지
출판년
2010
자료유형
저널기사
소장처
3.
서명
한국관광호텔 조리사들의 의식과 전망에 관한 연구
저자
진영호
출판사
혜전대학
청구기호
논문집(혜전대학)
출판년
1993
자료유형
저널기사
소장처
4.
서명
학교급식 조리사의 직무분석:
저자
한경수 채영철 김숙희
출판사
한국영양학회
청구기호
THE KOREAN JOURNAL OF NUTRITION
출판년
2002
자료유형
저널기사
소장처
5.
서명
급식산업 현황과 사업다각화에 따른 조리사의 직무개발에 관한 연구:
저자
박문옥 서민자
출판사
장안대학
청구기호
장안 논총(장안대)
출판년
2007
자료유형
저널기사
소장처
6.
서명
스트레스 관리 프로그램이 호텔조리사의 직무스트레스에 미치는 효과:
저자
이인숙, 김순례
출판사
지역사회간호학회
청구기호
지역 사회 간호학 회지
출판년
2008
자료유형
저널기사
소장처
7.
서명
조리사자격증 역할이 직무만족에 미치는 여향에 관한 연구 - 외식업체를 중심으로:
저자
박정준
출판사
한국관광산업학회
청구기호
Tourism Research
출판년
2010
자료유형
저널기사
소장처
8.
서명
주부와 조리사와 환경친화적 음식소비행동 비교
저자
서정희 홍순명 유경희
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
9.
서명
특급호텔 조리부서와 구매부서의 부서간 협조가 조리사의 식자재 관리 수행도와 구매시스템 만족도 및 직무 만족도에 미치는 영향:
저자
정유경 이종길 곽동경
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2004
자료유형
저널기사
소장처
10.
서명
학교급식 기기류 소독관리에 관한 영양사와 조리사의 업무현황 비교분석 -경기도지역-:
저자
이미정 장명숙 이진미
출판사
대한영양사협회
청구기호
대한 영양사협회 학술지
출판년
2007
자료유형
저널기사
소장처
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