대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 주제어:Food]
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21.
서명
From Food to Thought: A Path toward Ecoliteracy in Higher Education  미리보기
저자
Randall, Timothy Peter Winstanley
출판사
University of California, Los Angeles. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
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소장처
 
22.
서명
Identification and Functional Characterization of a Polyketide Synthase Gene Cluster in Lactobacillus reuteri R2lc  미리보기
저자
Ozcam, Mustafa
출판사
The University of Wisconsin - Madison. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
576
출판년
2019
자료유형
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소장처
 
23.
서명
Dynamics of Endogenous Proteolysis in Human Milk as a Function of pH  미리보기
저자
Gan, Junai
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
614
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
24.
서명
Nonenzymatic Browning and Acrylamide Formation in Fried Sweetpotato Chips  미리보기
저자
Qiu, Xiao
출판사
North Carolina State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
547
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
25.
서명
Sensory Determinants of Preference for Vegetables During Childhood  미리보기
저자
Estay Villalon, Karinna Pilar
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
26.
서명
Farmers Sharing Their Stories: A Comparison between Analytical and Narrative Persuasion on Views about Food Safety Practices  미리보기
저자
Randolph, Levy George
출판사
University of Florida. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
630
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
27.
서명
Econometric Analysis of World Meat Export Markets, Egyptian Meat Import Demand, and Meat Supply in Egyptian Pre- and Post-Economic Reform  미리보기
저자
Wahba, Ahmed Mohammed
출판사
University of Florida. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/664
출판년
2019
자료유형
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28.
서명
Value Chain Coordination: A New Strategy for Developing Soft Infrastructure in Regional Agri-Food Systems in the United States  미리보기
저자
Rocker, Sarah J
출판사
The Pennsylvania State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
658
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
29.
서명
Detecting, Modeling, and Mechanisms of Dairy Fouling and Cleaning  미리보기
저자
Phinney, David M
출판사
The Ohio State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
620
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
30.
서명
Particulate Effects in Chocolate on Fat Bloom during Storage  미리보기
저자
Jin, Jiayang
출판사
The University of Wisconsin - Madison. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/664
출판년
2019
자료유형
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