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검색어[전방일치/ 주제어:Food]
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141.
서명
Using Oxygen and Biopreservation as Hurdles to Improve Safety of Cooked Food during Storage at Refrigeration Temperatures  미리보기
저자
Munoz, Nydia
출판사
Washington State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
142.
서명
Pathogens, Precipitation, Poop and Produce: The Ecology and Control of Foodborne Pathogens in Produce Preharvest Environments  미리보기
저자
Weller, Daniel L.
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
576
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
143.
서명
The Effects of Mastication and Digestion on the Bioaccessibiliity of Energy from Walnuts  미리보기
저자
McArthur, Breanna M
출판사
Purdue University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
144.
서명
Implementation of ISO/IEC 17025 Practices in Small and Academic Laboratories  미리보기
저자
Oliver, Eric Layne
출판사
The University of Nebraska - Lincoln. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
145.
서명
Mechanistic Understanding of the Design and Characterization of Biocompatible Nanodelivery Systems for the Encapsulation and Delivery of Curcumin  미리보기
저자
Maldonado Mejia, Luis Fernando
출판사
Purdue University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
146.
서명
The Mechanisms of BPA Exposure and in the Developing Mammary Gland  미리보기
저자
Hindman, Andrea R
출판사
The Ohio State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
591
출판년
2017
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
147.
서명
Listeria monocytogenes Transfer During Slicing as Impacted by Intrinsic Characteristics of Fresh Produce  미리보기
저자
Alnughaymishi, Hamoud Abdulaziz
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
148.
서명
Developing High Flavor Quality Processed Tomato Products  미리보기
저자
Zhu, Yaozhou
출판사
University of Florida. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2016
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
149.
서명
Milling Service Markets, Value Chain Coordination, and Food Attribute Values: Three Essays on the Post-Farm Food System in Tanzania  미리보기
저자
Snyder, Jason Emmanuel
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
338
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
150.
서명
Chemical and Nutritional Analysis of Products Derived from Sweetpotatoes  미리보기
저자
Feng, Sofia
출판사
North Carolina State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
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