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검색어[전방일치/ 주제어:Food]
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171.
서명
Pathways of Bacterial Infiltration into Plant Leaves: Mechanistic Modeling, Microbiological and Microfabrication Experiments  미리보기
저자
Ranjbaran, Mohsen
출판사
Cornell University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
631
출판년
2019
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소장처
 
172.
서명
Food, a Global Product: An Enhanced FEW Nexus Approach  미리보기
저자
Natarajan, Mukunth
출판사
Arizona State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
333
출판년
2019
자료유형
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173.
서명
Bioaccessibility of Beta Carotene in Processed Products from Orange-Fleshed Sweetpotatoes  미리보기
저자
Chilungo, Sarah
출판사
North Carolina State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
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소장처
 
174.
서명
Impact of Alkaline Hydrogen Peroxide Pretreatment on Sorghum Wet-Milling and Quality of Sorghum Starch  미리보기
저자
Pepra-Ameyaw, Nana Baah
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
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소장처
 
175.
서명
Amino Acid Effects on Heterocyclic Amine Formation in the Maillard Reaction Model Systems and Pan-Fried Beef Patties  미리보기
저자
Linghu, Ziyi
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
636
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
176.
서명
Effects of Miscanthus Grass as a Fiber Source in Pet Diets on Extrusion Processing and Diet Utilization by Dogs and Cats  미리보기
저자
Donadelli, Renan Antunes
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
612
출판년
2019
자료유형
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소장처
 
177.
서명
From Food to Thought: A Path toward Ecoliteracy in Higher Education  미리보기
저자
Randall, Timothy Peter Winstanley
출판사
University of California, Los Angeles. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
178.
서명
Identification and Functional Characterization of a Polyketide Synthase Gene Cluster in Lactobacillus reuteri R2lc  미리보기
저자
Ozcam, Mustafa
출판사
The University of Wisconsin - Madison. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
576
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
179.
서명
Novel Analytical Techniques for Characterization of Health-Promoting Bioactive Peptides and Oligosaccharides in Dairy Products  미리보기
저자
Robinson, Randall Cummings
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
543
출판년
2018
자료유형
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소장처
 
180.
서명
Application of the Food Fermenting Fungus Aspergillus oryzae to Control Aflatoxin Contamination and Foodborne Pathogens  미리보기
저자
Alshannaq, Ahmad F
출판사
The University of Wisconsin - Madison. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
576
출판년
2018
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
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