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호텔 식음료실무
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김진수
백산
594.82 김진수하
2013
2
장사는 과학이다 : 백년가게 만들기
삼성캠퍼스
대출가능
이기훈
갈매나무
594.82 이기훈ㅈ
2014
3
대한민국 동네빵집의 비밀 : 살아 숨 쉬는, 진짜 빵이 있는 집
삼성캠퍼스
대출가능
최세호
거름
594.82 최세호ㄷ
2012
4
식당 부자들 : 비정한 장사의 세계에서 살아남기
삼성캠퍼스
대출가능
이상규
이상미디어
594.82 이상규ㅅ
2014
5
호텔식음료경영론 = Hotel.food & beverage management
삼성캠퍼스
대출가능
전용수
백산
594.82 전용수ㅎ
2014
6
외식창업실무지침서 / 개정[판]
삼성캠퍼스
대출가능
임현철
한올
594.82 임현철ㅇ2
2012
7
식음료원가관리론 = Food & beverage cost control / 개정판
삼성캠퍼스
대출가능
김동수
백산
594.82 김동수ㅅ2
2015
8
(실전) 외식사업 경영론 = Food service management / 개정[판]
삼성캠퍼스
대출가능
최학수
한올
594.82 최학수ㅇ2
2007
9
외식업 고수가 들려주는 맛난 잔소리 : <주왕산 삼계탕>과 <이솔 산오리> 성공 이야기
삼성캠퍼스
대출가능
현경호
외식경영
594.82 현경호아
2012
10
작은 가게 위기탈출 : 당신의 가게는 안녕하십니까?
삼성캠퍼스
대출가능
이요섭
이비락: 이비컴
594.82 이요섭ㅈ
2013
1
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