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1.
서명
식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기  미리보기
저자
한상준
출판사
헬스레터
청구기호
574.55 한상준ㅅ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
설탕의 독  미리보기
저자
Yudkin, John
출판사
이지북
청구기호
574.1 Y94pㅈ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
식품첨가물의 숨겨진 비밀 : 엄마표 밥상에 담긴 식품첨가물의 두 얼굴  미리보기
저자
황태영
출판사
경향BP
청구기호
574.06 황태영ㅅ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(2013) 식품의약품안전처연구보고서(요약), 17(상) = (The) R&D annual report of Korea food & drug administration(abstract)  미리보기
저자
식품의약품안전청
출판사
식품의약품안전청
청구기호
574 식품의ㅅ V.17.1
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
(2013) 식품의약품안전처연구보고서(요약), 17(하) = (The) R&D annual report of Korea food & drug administration(abstract)  미리보기
저자
식품의약품안전청
출판사
식품의약품안전청
청구기호
574 식품의ㅅ V.17.2
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
대구.경북지역 지역아동센터 급식시설 운영 실태조사 및 위생수준 평가  미리보기
저자
박숙현
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16박56 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
7.
서명
대추(Zizyphus jujuba)의 성숙과 건조에 따른 이화학적 특성 및 기능성에 관한 연구 = Studies on physicochemical properties and functionality of Zizyphus jujuba miller by maturation and dried  미리보기
저자
남학식
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16남92 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
8.
서명
한방재료를 첨가한 쌀국수의 제조 및 품질특성  미리보기
저자
권후자
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16권96 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
9.
서명
청국장식이가 치매 동물모델의 인지력과 산화스트레스에 미치는 영향 = Effects of Chungkukjang diet of cognitive ability and oxidative stress in scopolamine Injected Mice  미리보기
저자
공현주
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16공94 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
10.
서명
제조방법에 따른 무청의 품질 및 기능성에 관한 연구  미리보기
저자
김선화
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16김54 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
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