대구한의대학교 향산도서관

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31.
서명
흑마늘의 생리활성과 소시지의 저장성에 관한 연구 = Studies on the Biological Activity and Sausage Product using Black garlic Powder  미리보기
저자
김은희
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16김67 -2009
출판년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
32.
서명
겨우살이의 기능성 및 상품화에 따른 성분 비교분석  미리보기
저자
김병성
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16김44 -2009
출판년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
33.
서명
뽕나무 산물의 생리활성과 식품소재 개발 = Development of bioresources for food and biological activities of mulberry products  미리보기
저자
김은주
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16김67ㄱ -2009
출판년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
35.
서명
대추추출물을 이용한 알콜발효 최적조건 및 발효특성에 관한 연구 = Optimal ethanol fermentation conditions and characteristics using jujube extract  미리보기
저자
황인수
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16황68 -2009
출판년
2010
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
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