대구한의대학교 향산도서관

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21.
서명
음식과 요리 : 세상 모든 음식에 대한 과학적 지식과 요리의 비결  미리보기
저자
McGee, Harold
출판사
백년후
청구기호
594 M478oㅇ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
22.
서명
급식경영학 = Foodservice management. / 제3판  미리보기
저자
양일선
출판사
敎文社
청구기호
594 양일선ㄱ3
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
23.
서명
송이를 이용한 기능성 소스의 제조와 품질 변화  미리보기
저자
최영준
출판사
대구한의대학교
청구기호
594 대16최64 -2008
출판년
2009
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
24.
서명
(新完譯) 小學  미리보기
저자
김성원
출판사
明文堂
청구기호
152.416 주희섀
출판년
1988
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
25.
서명
횔덜린, 2 : 천재와 광기의 시인  미리보기
저자
Holderlin, Friedrich
출판사
책세상
청구기호
850.99 H727Bㄱ V.2
출판년
1997
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
26.
서명
(2000) CODEX 국제식품규격위원회 활동보고서  미리보기
저자
보건복지부
출판사
보건복지부: 식품의약품안전청
청구기호
594 보건복ㅋ -2000
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
27.
서명
치자 추출물의 기능성과 치자 추출물을 첨가한 고구마전의 품질특성  미리보기
저자
정복희
출판사
대구한의대학교
청구기호
594 대16정45 -2008
출판년
2009
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
28.
서명
골담초와 한약재 복합추출물을 이용한 약단술 제조 및 효능평가  미리보기
저자
박현숙
출판사
대구한의대학교
청구기호
594 대16박94 -2008
출판년
2009
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
29.
서명
대구.경북지역 주방종사원들의 직무만족에 대한 연구 - : 대구.경북지역의 모범음식점인 한.중식당을 기준으로  미리보기
저자
김규민
출판사
대구한의대학교
청구기호
594 대16김16 -2008
출판년
2009
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
30.
서명
가미(加味) 생맥산 음료 및 양갱의 품질특성  미리보기
저자
김재분
출판사
대구한의대학교(경산대학교)
청구기호
594 대16김73 -2015
출판년
2015
자료유형
학위논문 학위논문
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
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