대구한의대학교 향산도서관

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검색어[키워드 / 전체:594 ]

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제한항목: 삼성캠퍼스; 약선조리 외식산업학과

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No	서명	저자	출판사	청구기호	출판년
1	송이를 이용한 기능성 소스의 제조와 품질 변화 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	최영준	대구한의대학교	594 대16최64 -2008	2009

2	치자 추출물의 기능성과 치자 추출물을 첨가한 고구마전의 품질특성 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	정복희	대구한의대학교	594 대16정45 -2008	2009

3	골담초와 한약재 복합추출물을 이용한 약단술 제조 및 효능평가 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	박현숙	대구한의대학교	594 대16박94 -2008	2009

4	대구.경북지역 주방종사원들의 직무만족에 대한 연구 - : 대구.경북지역의 모범음식점인 한.중식당을 기준으로 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	김규민	대구한의대학교	594 대16김16 -2008	2009

5	가미(加味) 생맥산 음료 및 양갱의 품질특성 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	김재분	대구한의대학교(경산대학교)	594 대16김73 -2015	2015

6	홍삼을 활용한 한방차 제조 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	오금선	대구한의대학교(경산대학교)	594 대16오17 -2015	2015

7	곰취 추출물의 생리활성에 대한 연구 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	우연정	대구한의대학교(경산대학교)	594 대16우64 -2015	2015

8	古文獻에 收錄된 豚調理 및 食治方調査 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	이위숙	대구한의대학교(경산대학교)	594 대16이66 -2016	2016

9	당귀와 승검초 설기떡의 품질특성 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	조선지	대구한의대학교(경산대학교)	594 대16조54 -2016	2016

10	초석잠 분말을 이용한 타락죽의 품질특성 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	윤영희	대구한의대학교(경산대학교)	594 대16윤64 -2016	2016

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