대구한의대학교 향산도서관

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소장처
- 삼성캠퍼스 (41)
- 오성캠퍼스 (3)
- 수성캠퍼스 (1)

No	서명	저자	출판사	청구기호	출판년
1	Handbook of indigenous fermented foods 2nd ed 삼성캠퍼스 대출가능	Steinkraus, Keith H	Marcel Dekker	574.024 S822i2	1995

2	Wild fermentation : the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods 삼성캠퍼스 대출가능	Katz, Sandor Ellix	Chelsea Green Pub	574.024 K19w	2003

3	醱酵と食の文化 : 食の文化フォ-ラム 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	소기도웅	ドメス出版	574.024 소기도ㅂ	1986

4	(황세란의) 유인균 발효 삼성캠퍼스 대출가능	황세란	예문사	574.024 황세란ㅇ	2015

5	발효식품 = Fermented food 삼성캠퍼스 대출가능	한영숙	파워북	574.024 한영숙ㅂ	2012

6	발효식품 예찬 삼성캠퍼스 대출가능	소천무부	동심방	574.024 소천무ㅂㅈ	2015

7	발효식품학 / 개정2판[실은 3판] 삼성캠퍼스 대출가능	고경희	효일	574.024 이삼빈ㅂ3	2004

8	발효식품대전(大全) 삼성캠퍼스 대출가능	정동효	유한문화사	574.024 정동효ㅂ	2012

9	(효소 도사 김시한 원장의 달지 않은) 명품 효소 만들기 삼성캠퍼스 대출가능	김시한	북로그컴퍼니	574.024 김시한ㅁ	2013

10	(인생 삼모작 시대) 발효로 디자인하고 산야초로 힐링하라! : 발효편 삼성캠퍼스 대출가능	강덕봉	본초지향	574.024 강덕봉ㅂ	2013

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