대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
배추의 Glucosinolate 분석 및 김치의 숙성중 Thiocyanate ion의 함량변화  미리보기
저자
강갑석,여생규,서권일,심기환
출판사
부산정보대학
청구기호
논문집(부산정보대학)
출판년
1993
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
2.
서명
천연식품성분에 의한 발암성 니트로사민의 생성억제작용  미리보기
저자
안방원 이동호 여생규 강진훈 도정룡 김선봉 박영호
출판사
부산수산대학교 식품공학과
청구기호
수산 식품 연구소 보고(부산수산대)
출판년
1993
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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