대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 저자:고영태.]
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1.
서명
난백분말의 첨가가 호상요구르트에서 젖산균의 산생성과 요구르트의 품질에 미치는 영향  미리보기
저자
고영태
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
2.
서명
난백분말 첨가 우유에서 젖산균의 산생성, 요구르트의 관능성 및 취발성 향기 성분의 경시적인 변화  미리보기
저자
고영태 경현민
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
1 
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