대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 저자:김경탁]
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1.
서명
인삼첨가 두부의 물리적 관능적 특성에 미치는 인삼 첨가량,첨가방법 및 응고제의 영향 연구  미리보기
저자
김경탁 임지순 김성수
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
1 
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