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[키워드 / 전체:한국식품영양과학회]
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1997
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서명
1997년 한국식품영양과학회 제 42차 추계 학술발표논문 초록
저자
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
식품 산업과 영양
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
2.
서명
대전지역 주부들의 한국발효식품 소비실태
저자
구난숙
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
3.
서명
임신기와 수유기의 엽산 영양
저자
임현숙
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
4.
서명
한국인의 식이섬유 섭취 실태
저자
이혜성
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
5.
서명
김 추출물의 이화학적 특성
저자
홍상필 구재근 조길석
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
6.
서명
백김치 숙성중 물리화학적 특성변화
저자
문수경 류홍수
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
7.
서명
국산 대두의 항산화 효과
저자
배은아 문갑순
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
8.
서명
동치미의 발효중 CO₂발생특성
저자
이동선 이영순
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
9.
서명
시판 토하젓의 향기성분
저자
최홍길 조순영 차용준
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
10.
서명
고추장 저장 연장에 대한 연구
저자
김형석 이기영 이현규
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
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