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매체
11
HACCP 모델 적용시 호텔. 레스토랑의 세트 메뉴 중 스테이크에 관한 연구
양신철
한국관광식음료학회
관광 식음료 경영연구
2001
12
패밀리레스토랑 조리 종사원의 이직원인에 관한 연구
유양자 윤지연
한국식품조리과학회
한국 식품조리 과학회지
2001
13
호텔 뷔페레스토랑의 효율적인 운영방안에 관한 연구:
김현묵
경북과학대학
금구 논총(경북과학대)
2001
14
순천시의 훼밀리레스토랑을 이용하는 고객들의 외식결정요인에 관한 연구
강종헌
한국식품조리과학회
한국 식품조리 과학회지
2001
15
호텔 식음료 업장과 패밀리 레스토랑의 고객 선택행동에 관한 연구
이애주 서대훈
세종대학교 한국관광산업연구소
호텔 관광 경영 연구(세종대)
2001
16
(방배동 선생) 최경숙의 기초 가정요리 : 洋食
삼성캠퍼스
대출가능
최경숙
동아일보사
594.5 최경숙ㅊ V.1
2001
17
(여행필수)크로아티아어 회화
삼성캠퍼스
대출가능
권혁재
문예림
792.93 권혁재ㅋ
2001
18
실용 러시아어 회화
삼성캠퍼스
대출가능
송현배
명지출판사
792.87 송현배ㅅ
2001
19
(정재승의) 과학 콘서트 : 복잡한 세상 & 명쾌한 과학
전체
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대출가능
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수성캠퍼스
대출가능
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오성캠퍼스
정재승
동아시아
404 정재승ㄱ
2001
20
(취업.창업대비 실무중심) 관광사업론
삼성캠퍼스
대출가능
형설
326.39 김재영가
2001
1
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