대구한의대학교 향산도서관

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11.
서명
HACCP 모델 적용시 호텔. 레스토랑의 세트 메뉴 중 스테이크에 관한 연구  미리보기
저자
양신철
출판사
한국관광식음료학회
청구기호
관광 식음료 경영연구
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
12.
서명
패밀리레스토랑 조리 종사원의 이직원인에 관한 연구  미리보기
저자
유양자 윤지연
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
13.
서명
호텔 뷔페레스토랑의 효율적인 운영방안에 관한 연구:  미리보기
저자
김현묵
출판사
경북과학대학
청구기호
금구 논총(경북과학대)
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
14.
서명
순천시의 훼밀리레스토랑을 이용하는 고객들의 외식결정요인에 관한 연구  미리보기
저자
강종헌
출판사
한국식품조리과학회
청구기호
한국 식품조리 과학회지
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
15.
서명
호텔 식음료 업장과 패밀리 레스토랑의 고객 선택행동에 관한 연구  미리보기
저자
이애주 서대훈
출판사
세종대학교 한국관광산업연구소
청구기호
호텔 관광 경영 연구(세종대)
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
16.
서명
(방배동 선생) 최경숙의 기초 가정요리 : 洋食  미리보기
저자
최경숙
출판사
동아일보사
청구기호
594.5 최경숙ㅊ V.1
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
17.
서명
(여행필수)크로아티아어 회화  미리보기
저자
권혁재
출판사
문예림
청구기호
792.93 권혁재ㅋ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
18.
서명
실용 러시아어 회화  미리보기
저자
송현배
출판사
명지출판사
청구기호
792.87 송현배ㅅ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
19.
서명
(정재승의) 과학 콘서트 : 복잡한 세상 & 명쾌한 과학  미리보기
저자
정재승
출판사
동아시아
청구기호
404 정재승ㄱ
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 수성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
20.
서명
(취업.창업대비 실무중심) 관광사업론  미리보기
저자
출판사
형설
청구기호
326.39 김재영가
출판년
2001
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
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