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서명
Antimicrobial Activities of Lactic Acid Bacteria from Mul-Kimchi:
저자
김성재
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
2.
서명
화개지역 녹차분말의 성분 분석 및 품질특성:
저자
박찬성
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
3.
서명
Comparison of Pretreatment Methods for Extraction lf Selected Components from Ganoderma lucidum:
저자
정현식 윤광섭
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
4.
서명
도정도에 따른 쌀의 칼라 모델링:
저자
김의웅 김훈 이세은
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
5.
서명
대파 향미유의 원재료 부위별 향미특성:
저자
구본순
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
6.
서명
구릿대 뿌리의 성분 분석:
저자
주은영 강원자
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
7.
서명
오디 와인 제조 및 품질특성:
저자
정기태 주인옥 최동근
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
8.
서명
Probiotic Properties of Pactic Acid Bacteria and Yeasts Isolated from Korean Traditional Food, Jeot-gal:
저자
김선재 마성진 김학열
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
9.
서명
몽골 돼지고기 시장 분석 및 수출 지속 가능성:
저자
곽영태
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
10.
서명
유통중인 발아현미밥의 품질특성:
저자
박종대 최봉규 금준석 이현유
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
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