대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 저자:장세영]

총 4건 중 4건 출력

1/1 페이지

제한항목: 2005

검색간략리스트

Service Form

1.

서명: 칼슘 용해도에 미치는 식초의 영향:
저자: 장세영 백창호 정규호 박난영 정용진
출판사: 한국식품저장유통학회
청구기호: 한국 식품 저장 유통 학회지
출판년: 2005
자료유형: 저널기사
소장처

2.

서명: Bacterial Cellulose 첨가 백설기의 품질특성:
저자: 장세영 김옥미 정용진
출판사: 한국식품저장유통학회
청구기호: 한국 식품 저장 유통 학회지
출판년: 2005
자료유형: 저널기사
소장처

3.

서명: 칼슘용해에 미치는 유기산의 영향:
저자: 장세영 박난영 정용진
출판사: 한국식품저장유통학회
청구기호: 한국 식품 저장 유통 학회지
출판년: 2005
자료유형: 저널기사
소장처

4.

서명: 키토산-액상칼슘 첨가 김치의 숙성 중 품질에 미치는 영향:
저자: 장세영 정용진
출판사: 한국식품영양과학회
청구기호: 한국 식품 영양 과학 회지
출판년: 2005
자료유형: 저널기사
소장처

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