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1.
서명
Characterisation of microbial deep spoilage in Iberian dry-cured ham:  미리보기
저자
Martin, Alberto,Benito, Maria J
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
2.
서명
Effects of short day photoperiod on prolactin signaling in dry cows: A common mechanism among tissues and environments?:  미리보기
저자
출판사
American Society Animal Science
청구기호
Journal of animal science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
3.
서명
Dry mantle transition zone inferred from the conductivity of wadsleyite and ringwoodite:  미리보기
저자
Yoshino, Takashi,Manthilake, Geeth
출판사
Macmillan Journals
청구기호
Nature
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
4.
서명
Quantification of zinc-porphyrin in dry-cured ham products by:  미리보기
저자
Laursen, K.,Adamsen, C.E.,Laursen, J.
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
5.
서명
Quantitative analysis of pork dry-cured sausages to quality control by NIR spectroscopy:  미리보기
저자
Gaitan-Jurado, A J
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
Effect of the Iberian pig line on dry-cured ham characteristics:  미리보기
저자
Carrapiso, Ana I,Garcia, Carmen
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
7.
서명
Dry versus wet aging of beef: Retail cutting yields and consumerpalatability evaluations of steaks from US Choice and US Select short loins:  미리보기
저자
Smith, R.D.,Nicholson, K.L.,Nicholson, J.D.W.,Harris, K.B.,Miller, R.K.,Griffin, D.B.,Savell, J.W.,
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
8.
서명
Dry fermented sausages enriched with lycopene from tomato peel:  미리보기
저자
Calvo, M M,Garcia, M L,Selgas, M D
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
9.
서명
Beliefs and attitudes of butchers and consumers towards dry-cured ham:  미리보기
저자
Morales, R.,Guerrero, L.,Claret, A.,Guardia, M.D.,Gou, P.,
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
10.
서명
Microbiology and physico-chemical changes of dry-cured ham during the post-salting stage as affected...:  미리보기
저자
Blesa, E,Alino, M,Barat, J M
출판사
ELSEVIER
청구기호
Meat science
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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