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검색어[키워드 / 전체:Kelly James M.]

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1.

서명: Package Systems and Storage Times Serve as Postlethality Controls for Listeria monocytogenes on Whole-Muscle Beef Jerky and Pork and Beef Smoked Sausage Sticks:
저자: Lobaton-Sulabo, April Shayne S,Axman, Tyler J,Getty, Kelly J K,Boyle, Elizabeth A E,Harper, Nigel M,Uppal, Kamaldeep K,Barry, Bruce,Higgins, James J
출판사: International Association for Food Protection
청구기호: Journal of food protection
출판년: 2011
자료유형: 저널기사
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