대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
(에센스) 단체급식관리  미리보기
저자
김정숙
출판사
지구문화사
청구기호
594.81 김정숙ㄷ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(영양사 면허시험을 대비한) 급식경영학 = Food serveci management  미리보기
저자
김옥선
출판사
효일
청구기호
594.82 김옥선ㄱ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
생선요리의 문헌고찰 및 단체급식에서의 섭취실태 및 메뉴개발 = Studies of literatures and consumption in food service facilities on fish cuisines  미리보기
저자
정광열
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16정15 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
4.
서명
대구.경북지역 지역아동센터 급식시설 운영 실태조사 및 위생수준 평가  미리보기
저자
박숙현
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
574 대16박56 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
5.
서명
어린이급식관리지원세터 교육 프로그램 운영에 대한 등록기관 원장, 교사 및 학부모의 인식 및 요구도 조사  미리보기
저자
고서연 정연향 황정현 김정희
출판사
서울여자대학교 자연과학연구소
청구기호
자연과학 논문집(서울여대)
출판년
2014
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
6.
서명
경주 황성동 897-1 유적 : 계림고등학교 급식소 및 다목적 강당 증축부지 발굴조사 보고서  미리보기
저자
조성윤
출판사
경상북도교육청 ; 新羅文化遺産硏究院,
청구기호
911.85 신라문 V.71
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
7.
서명
영양사 요점정리. 3권, 단체급식, 식품학 및 식품화학, 조리원리, 식품미생물학 / 제15판  미리보기
저자
한국대학 식품영양관련학과 교수협의회
출판사
문운당
청구기호
594.1077 한국대애 -2014,3
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
8.
서명
지적 대화를 위한 넓고 얕은 지식 : 역사, 경제, 정치, 사회, 윤리 편  미리보기
저자
채사장
출판사
한빛비즈
청구기호
001 채사장ㅈ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
9.
서명
이상심리학의 기초 = Basics of abnormal psychology : 이상행동과 정신장애의 이해  미리보기
저자
권석만
출판사
학지사
청구기호
184 권석만ㅇ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
1 
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