대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
The Flexitarian Flip(TM): Investigating Sensory and Culinary Strategies to Promote the Shift from Meat-Centric Diets to Plant-Forward Diets in the United States  미리보기
저자
Spencer, Molly Ruth
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
2.
서명
Novel Analytical Techniques for Characterization of Health-Promoting Bioactive Peptides and Oligosaccharides in Dairy Products  미리보기
저자
Robinson, Randall Cummings
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
543
출판년
2018
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
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