대구한의대학교 향산도서관

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1.
서명
박막례시피 : 배부르다고 착각하지 마  미리보기
저자
박막례
출판사
m창비 : 미디어창비
청구기호
594.51 박막례ㅂ
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
2.
서명
(임원경제지 권41-42) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 1, 권1. 음식재료 요점 정리(식감촬요), 권2. 익히거나 찌는 음식(취류지류)  미리보기
저자
서유구
출판사
풍석문화재단
청구기호
594.51 서유구ㅈ V.1
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
3.
서명
(임원경제지 권43-44) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 2, 권3. 음료(음청지류), 과줄(과정지류), 권4. 채소음식(교여지류)  미리보기
저자
서유구
출판사
풍석문화재단
청구기호
594.51 서유구ㅈ V.2
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
4.
서명
(임원경제지 권45-46) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 3, 권5. 가르거나 삶아서 조리하는 음식(할팽지류), 권6. 조미료(미료지류)  미리보기
저자
서유구
출판사
풍석문화재단
청구기호
594.51 서유구ㅈ V.3
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
5.
서명
(임원경제지 권47) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 4, 권7. 술(온배지류), 절식(절식지류)  미리보기
저자
서유구
출판사
풍석문화재단
청구기호
594.51 서유구ㅈ V.4
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
6.
서명
(NCS에 기반을 둔) 한식조리기능사 [전자책] : 자격증+과정평가형 실무요리 / 개정판  미리보기
저자
신현숙
출판사
백산
청구기호
출판년
2020
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
7.
서명
(알기 쉬운) 한식조리 실습 [전자책]  미리보기
저자
한혜영
출판사
백산
청구기호
출판년
2020
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
8.
서명
한식조리기능사 실기 [전자책] : 조리기능사 품목 총정리  미리보기
저자
정정희
출판사
백산
청구기호
출판년
2020
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
9.
서명
(단번에 합격하는) 한식조리기능사 [전자책] : 필기+실기  미리보기
저자
이지현
출판사
백산
청구기호
출판년
2020
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
1 
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