대구한의대학교 향산도서관

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제한항목: 풍석문화재단; 풍석문화재단; 풍석문화재단

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1.

서명: (임원경제지 권41-42) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 1, 권1. 음식재료 요점 정리(식감촬요), 권2. 익히거나 찌는 음식(취류지류)
저자: 서유구
출판사: 풍석문화재단
청구기호: 594.51 서유구ㅈ V.1
출판년: 2020
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

2.

서명: (임원경제지 권43-44) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 2, 권3. 음료(음청지류), 과줄(과정지류), 권4. 채소음식(교여지류)
저자: 서유구
출판사: 풍석문화재단
청구기호: 594.51 서유구ㅈ V.2
출판년: 2020
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

3.

서명: (임원경제지 권45-46) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 3, 권5. 가르거나 삶아서 조리하는 음식(할팽지류), 권6. 조미료(미료지류)
저자: 서유구
출판사: 풍석문화재단
청구기호: 594.51 서유구ㅈ V.3
출판년: 2020
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

4.

서명: (임원경제지 권47) 정조지 : 음식 요리 백과사전. 4, 권7. 술(온배지류), 절식(절식지류)
저자: 서유구
출판사: 풍석문화재단
청구기호: 594.51 서유구ㅈ V.4
출판년: 2020
자료유형: 단행본
소장처: 삼성캠퍼스 대출가능

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