대구한의대학교 향산도서관

자료검색

소장자료+타기관자료검색

검색 타입
상세검색
검색어[전방일치/ 주제어:Food]
총 8건 중 8건 출력
1/1 페이지 엑셀파일 출력
제한항목
ProQuest Dissertations & Theses 삭제
University of California, Davis 삭제
검색결과제한

검색간략리스트

열거형 테이블형
Search Option
Service Form
1.
서명
Improving Risk Assessment and Regulation of Food Contaminants Using Novel Methods to Estimate Cumulative Dietary Exposure and Establish Safety Levels  미리보기
저자
Jara Torres, Elizabeth Alejandra
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
2.
서명
Kinetics of Phospholipid Transport to Fluid Interfaces  미리보기
저자
Staton, Jennifer Alexis
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
660
출판년
2020
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
3.
서명
Controlling Wine Oxidation: Redox Cycling of Iron and the Formation of Acetaldehyde  미리보기
저자
Nguyen, Thi Hoang
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/664
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
4.
서명
The Flexitarian Flip(TM): Investigating Sensory and Culinary Strategies to Promote the Shift from Meat-Centric Diets to Plant-Forward Diets in the United States  미리보기
저자
Spencer, Molly Ruth
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
5.
서명
Sensory and Consumer Evaluation of California-grown Citrus Fruit  미리보기
저자
Simons, Tyler Jeffrey
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
658
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
6.
서명
Novel Analytical Techniques for Characterization of Health-Promoting Bioactive Peptides and Oligosaccharides in Dairy Products  미리보기
저자
Robinson, Randall Cummings
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
543
출판년
2018
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
7.
서명
Dynamics of Endogenous Proteolysis in Human Milk as a Function of pH  미리보기
저자
Gan, Junai
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
614
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
8.
서명
Sensory Determinants of Preference for Vegetables During Childhood  미리보기
저자
Estay Villalon, Karinna Pilar
출판사
University of California, Davis. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
1 
바구니보기
Serial Form

도서관정보

(38610)경상북도 경산시 한의대로 1 대구한의대학교 향산도서관 FAX : 053-819-1260, 1261

COPYRIGHT 2014 DAEGU HAANY UNIVERSITY LIBRARY. ALL RIGHTS RESERVED.