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열원 영양소 및 열원식품에 대한 이해
최홍식
인제대학교 식품과학연구소
인제 식품과학 포럼논총(인제대)
1994
42
개인통신망 설계를 위한 최소비용경로
최홍식 이주영
한국정보과학회
정보 과학회 논문지(시스템 및 이론)
1999
43
용매침적에 의한 탈지처리가 쌀의 품질 및 저장성에 미치는 영향
최홍식 권태원
한국식품과학회
한국 식품 과학 회지
1972
44
지방질의 산화에 대한 된장 및 그 추출물의 항산화 특성
최홍식 박경숙 문갑순
한국식품영양과학회
한국 식품 영양 과학 회지
1990
45
양조간장에서 분리한 갈색물질의 항산화성
최홍식 이정수 문갑순
한국식품영양과학회
한국 식품 영양 과학 회지
1993
46
자침의 염전보사방법이 흰쥐의 ADJUVANT관절염에 미치는 영향
최홍식 이윤호
대한한의학회
Journal of Korean Medicine
1991
47
생체 발성 모형을 이용한 피열근의 발성 기능에 대한 연구
최홍식
대한이비인후과학회
대한 이비인후과 학회지
1995
48
김치 및 김치 재료의 항산화성
최홍식 이영옥 최영숙
한국식품영양과학회
식품 산업과 영양
1998
49
김치 및 김치재료의 항산화 기능성
최홍식 황정희
한국식품영양과학회
식품 산업과 영양
2000
50
香砂養胃湯이 Propylthiouracil로 유발된 Rat 갑상샘기능저하성 웅성 생식기 손상에 미치는 영향:
최홍식
대한본초학회
대한 본초학 회지
2013
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