대구한의대학교 향산도서관

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No	서명	저자	출판사	청구기호	출판년
1	부인필지 삼성캠퍼스 대출중	빙허각	교문사	594.51 빙허각ㅂ	2010

2	시의 전서 : 우리 음식 지킴이가 재현한 조선시대 조상의 손맛 삼성캠퍼스 대출중	이효지	신광	594.51 이효지ㅅ	2004

3	임원십육지 : 정조지 삼성캠퍼스 대출가능	서유구	교문사	594.51 서유구ㅇ	2007

4	식품조리과학용어사전 = Dictionary of food & cookery science / 개정판[2판] 삼성캠퍼스 대출불가(별치)	한국식품조리과학회	敎文社	594.5034 한국식ㅅ2	2007

5	서양음식 : 조리의 이론 및 실제 삼성캠퍼스 대출가능	전희정	敎文社	594.54 전희정ㅅ	1996

6	전통식기류와 상차림	이효지	대한영양사회	국민 영양	1991

7	조선시대 궁중연회음식 중 과정유의 분석적 연구	이효지 윤서석	한국식생활문화학회	한국 식생활 문화 학회지	1986

8	조선시대 궁중연회음식중 병이유의 분석적 연구	이효지 윤서석	한국식생활문화학회	한국 식생활 문화 학회지	1986

9	결핵균 H37Rv에 감염된 마우스의 폐에서 면역 반응에 대항하는 Mtb 유전자의 발현 변화:	이효지 조정현 강수진 정유진	한국미생물학회	미생물 학회지	2010

10	노랄병의 재료 배합비에 따른 관능적·텍스쳐 특성:	이효지 박희경	한국식품조리과학회	한국 식품조리 과학회지	2004