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101.
서명
파래 분말을 첨가한 두부의 품질특성:  미리보기
저자
정동옥
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
102.
서명
연잎 추출물의 항균 효과:  미리보기
저자
이경석 오창석 이기영
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
103.
서명
알긴산 분해 미생물의 탐색 및 생육 특성:  미리보기
저자
어명희 주동식 조순영
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
104.
서명
표고버섯을 첨가하여 제조한 강정의 품질특성:  미리보기
저자
박정숙 나환식
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2007
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
105.
서명
메주로부터 분리한 bacillus polyfermenticus CJ6의 항진균 활성:  미리보기
저자
정지혜 장해춘
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2009
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
106.
서명
들깻잎 분말을 첨가한 파운드케이크의 품질 특성:  미리보기
저자
김나영
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2011
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
107.
서명
Chlorella 첨가가 가공치즈 품질에 미치는 영향:  미리보기
저자
전정기
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
108.
서명
열풍 건조 무청의 품질특성:  미리보기
저자
구경형 이경아 김영림 이용환
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
109.
서명
복분자를 첨가한 젤리의 품질특성:  미리보기
저자
유옥경 김지은 차연수
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
110.
서명
땅두릅 잎김치의 저장기간에 따른 품질특성:  미리보기
저자
한귀정 장명숙
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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