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11.
서명
뽕잎분말이 고콜레스테롤 식이 투여 흰쥐의 지질대사에 미친 영향:  미리보기
저자
김애정 김선여 최미경 김명환 한명륜 정건섭
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
12.
서명
나박김치의 제조 표준화 및 발효온도별 젖산균의 생유과 CO₂생성:  미리보기
저자
한명륜 김명환
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
13.
서명
(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험 = Food microbiology / 개정판  미리보기
저자
신해헌
출판사
교문사
청구기호
475.163 신해헌ㅅ2
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
14.
서명
(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험 [전자책] / 3판  미리보기
저자
신해헌
출판사
교문사
청구기호
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
15.
서명
식품화학 / 제3판  미리보기
저자
조신호
출판사
교문사
청구기호
574 조신호ㅅ3
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
16.
서명
Nano-Scale Pulverizer (NSP)와 Ultra-Fine Pulverizer (UFP)로 물리적 변성된 옥수수전분 섭취가 흰쥐의 성장능력 및 장기능에 미치는 영향 :  미리보기
저자
이혜성 주다님 김보람 김선희 한명륜 김명환 장문정
출판사
한국영양학회
청구기호
THE KOREAN JOURNAL OF NUTRITION
출판년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
17.
서명
(알기 쉬운) 식품 미생물학 & 실험 = Food Microbiology  미리보기
저자
신해헌
출판사
교문사
청구기호
475.163 신해헌ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
18.
서명
식품화학 = Food chemistry / 개정판  미리보기
저자
조신호
출판사
교문사
청구기호
574 조신호ㅅ2
출판년
2013
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
19.
서명
(이해하기 쉬운)식품분석 / 개정판  미리보기
저자
이수정
출판사
파워북
청구기호
574.07 이수정ㅅ2
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출가능 열기
20.
서명
뽕잎분말이 납 투여한 흰쥐 체내의 납과 무기질수준에 미치는 영향:  미리보기
저자
김애정 김명환 한명륜
출판사
한국영양학회
청구기호
THE KOREAN JOURNAL OF NUTRITION
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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