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검색어[전방일치/ 저자:황재관]
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11.
서명
HYDROCOLLOIDS와 식품의 물성  미리보기
저자
황재관 최문정
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
식품 산업과 영양
출판년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
12.
서명
주목받는 식품 신소재 : 울금:  미리보기
저자
황재관
출판사
대한영양사회
청구기호
국민 영양
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
13.
서명
호밀(Rye)의 식물학적 특성 및 생리활성:  미리보기
저자
황재관
출판사
한국식품과학회
청구기호
식품 과학 과 산업
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
14.
서명
압출반응에 의한 올리고당 및 수용성 식이섬유의 연속적 제조방법 :  미리보기
저자
황재관 김종태 박종현 김철진
출판사
한국식품연구원
청구기호
식품 기술
출판년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
15.
서명
Phytochemical potentials as nutraceuticals and cosmeceuticals:  미리보기
저자
황재관
출판사
대한영양의학회
청구기호
영양 의학
출판년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
16.
서명
밀기울에 대한 열처리가 이화학적 특성에 미치는 영향  미리보기
저자
황재관 김종태 조성자
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
17.
서명
열처리 밀기울의 수용성 분획의 특징  미리보기
저자
황재관 김종태 조성자
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
18.
서명
카제인-알긴산 혼합물의 유화특성  미리보기
저자
황재관 최문정 김종태
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
19.
서명
Production of Functional Carbohydrates by the Extyusion Reactor  미리보기
저자
황재관
출판사
한국식품과학회
청구기호
Food Science and Biotechnology
출판년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
20.
서명
Streptococcus mutans에 대한 키토산의 항균효과  미리보기
저자
황재관 김현진 심재석
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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