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21.
서명
국내시장에 유통중인 소지시 및 캔류 제품의 품질 비교:
저자
김일석 진상근 하경희
출판사
한국축산식품학회
청구기호
한국 축산 식품 학회지
출판년
2004
자료유형
저널기사
소장처
22.
서명
한우 및 일본 화우육의 미생물 오염도와 단백질 추출성:
저자
김일석 진상근 이무하
출판사
한국축산식품학회
청구기호
한국 축산 식품 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
23.
서명
인진쑥 첨가가 비육기 암퇘지의 도체 및 육질 특성에 미치는 영향:
저자
김일석 진상근 강석남
출판사
한국축산식품학회
청구기호
한국 축산 식품 학회지
출판년
2009
자료유형
저널기사
소장처
24.
서명
인진쑥 첨가 비육돈의 식육 성분 조성 및 관능적 특성에 미치는 영향:
저자
김일석 진상근 강석남
출판사
한국축산식품학회
청구기호
한국 축산 식품 학회지
출판년
2009
자료유형
저널기사
소장처
25.
서명
양념으로 사전 숙성하여 진공포장한 사슴고기의 냉장저장 중 품질 변화:
저자
김일석 진상근 하경희 박성태 곽경락 박정권 강양수 정구용
출판사
한국축산식품학회
청구기호
한국 축산 식품 학회지
출판년
2005
자료유형
저널기사
소장처
26.
서명
견관절경 수술 후 ropivacaine, ropivacaine과 fentanyl, ropivacaine, fentanyl과 ketorolac의 관절강 내 지속적 주입 시 진통효과에 대한 비교연구:
저자
김일석 신근만 강상수 장지수 홍성준 윤영준 이희제
출판사
The Korean Society of Anethesiologists
청구기호
Korean Journal of Anesthesiology
출판년
2009
자료유형
저널기사
소장처
27.
서명
혼합염 및 키위주스 침지와 조리 방법에 따른 돈육등심 가공육의 품질에 미치는 영향:
저자
김일석 장애라 진상근 이무하 조철훈
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2008
자료유형
저널기사
소장처
28.
서명
한국의 동육 수출산업 전망
저자
김일석 김선구 이길왕
출판사
밀양대학교 농업기술개발연구소
청구기호
농업기술 개발연구소보(밀양대)
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
29.
서명
감마선 조사가 건조-발효소시지의 Trans 지방산, 유리아미노산 및 관능검사 특성에 미치는 영향:
저자
김일석 양미라 조철훈 안동욱 강석남
출판사
한국축산식품학회
청구기호
한국 축산 식품 학회지
출판년
2011
자료유형
저널기사
소장처
30.
서명
홍삼추출물 첨가가 저염, 저지방 돈육 소시지의 품질 특성에 미치는 영향:
저자
김일석 진상근 강석남
출판사
한국축산식품학회
청구기호
한국 축산 식품 학회지
출판년
2011
자료유형
저널기사
소장처
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