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31.
서명
산채의 건조 특성에 관한 연구
저자
임종환 황금택
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1995
자료유형
저널기사
소장처
32.
서명
벌꿀발효의 제조
저자
임종환 김동한 정순택
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
33.
서명
Corn zein을 코딩한 카라기난 필름의 제조 및 특성
저자
임종환 박정욱 정순택
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
34.
서명
Formaldehyde 처리에 의한 대두단백 필름의 물성 개선
저자
임종환
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1998
자료유형
저널기사
소장처
35.
서명
카라기난 필름 및 카라기난 코팅 종이포장지의 유지투과 특성
저자
임종환 황금택 박현진
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1998
자료유형
저널기사
소장처
36.
서명
조미 건조김의 흡습특성에 관한연구
저자
임종환
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1993
자료유형
저널기사
소장처
37.
서명
Hydration kinetics of soybeans:
저자
임종환
출판사
한국식품과학회
청구기호
Food Science and Biotechnology
출판년
2003
자료유형
저널기사
소장처
38.
서명
Drying Kinetics of Whole and Sliced Shiitake Mushrooms (Lentinus edodes):
저자
임종환 이준호
출판사
한국식품과학회
청구기호
Food Science and Biotechnology
출판년
2011
자료유형
저널기사
소장처
39.
서명
자색고구마 anthocynin색소의 대량추출 및 농축
저자
임종환 이장욱 조재선
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2001
자료유형
저널기사
소장처
40.
서명
자색고구마에서 추출한 anthocyanin의 광안정성
저자
임종환 이장욱
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2002
자료유형
저널기사
소장처
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