대구한의대학교 향산도서관

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41.
서명
안정제에 의한 젖산균 및 효모를 이용한 전통 안동식혜의 저장  미리보기
저자
김성 순준호 조국영 손규목 최청
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
42.
서명
특수미 품종에 따른 식혜의 이화학적 특성:  미리보기
저자
김기종 우관식 이진석 천아름 최윤희 송진 서세정 김선림 정헌상
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
43.
서명
고오지 종류에 따른 식혜 고추장의 숙성중 미생물 및 효소 역가의 변화:  미리보기
저자
신동화 안은영 김용석 오지영
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
청구기호
연구업적집(영남대)
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
44.
서명
고오지 종류에 따른 식혜 고추장의 숙성 중 이화학적 특성 변화:  미리보기
저자
신동화 안은영 김용석 오지영
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
청구기호
연구업적집(영남대)
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
45.
서명
韓國近代文學의 理解  미리보기
저자
김윤식
출판사
一志社
청구기호
810.906 김윤식혜
출판년
1973
자료유형
단행본 단행본
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
46.
서명
혜환 이용휴 열녀전의 입전 의식:  미리보기
저자
박동욱
출판사
한서대학교 동양고전연구소
청구기호
동방학(한서대)
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
47.
서명
습열처리 변성 쌀을 이용한 식혜제조  미리보기
저자
육철 조석철
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
48.
서명
韓國近代文學의 理解  미리보기
저자
김윤식
출판사
一志社
청구기호
810.906 김윤식혜2
출판년
1974
자료유형
단행본 단행본
소장처
삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기
49.
서명
안동지역 향토음식에 대한 문헌 고찰과 활성화 방안 연구 : 헛제사밥, 건진국수, 안동식혜를 중심으로  미리보기
저자
김은향
출판사
대구한의대학교
청구기호
370 대16김67ㄱ -2007
출판년
2008
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출불가(별치) 열기 | 오성캠퍼스 열기
50.
서명
(21세기) 한국음식  미리보기
저자
이경수
출판사
효일
청구기호
594.51 한국음
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본 목차
소장처
전체 열기 | 삼성캠퍼스 대출가능 열기 | 오성캠퍼스 열기
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