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41.
서명
Local and Systemic Effects of Flavonoid Intake with Submaximal Cycling Exercise: A Randomized Controlled Trial  미리보기
저자
Kung, Stephanie
출판사
Utah State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/613
출판년
2021
자료유형
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소장처
 
42.
서명
Assessment of the Effects of Airflow Conditions Related to Hop Drying  미리보기
저자
Mabie, David Michael
출판사
The University of Nebraska - Lincoln. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
631
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
43.
서명
Integrated Analysis of Genetic Marker, miRNA, and mRNA Data to Unravel Mechanisms Controlling Growth and Meat Quality Traits in Pigs  미리보기
저자
Daza, Kaitlyn R
출판사
Michigan State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
636
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
44.
서명
A Comparison in Five Diverse Countries of Commonly Used Consumer Survey Question Formats: Check-All-That-Apply (CATA), Check-All-Statements (CAS), Rate-All-That-Apply (RATA) and Rate-All-Statements (RATING)  미리보기
저자
Seninde, Denis Richard
출판사
Kansas State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641/613
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
45.
서명
High-Pressure Jet Processing to Functionalize the Protein and Fat Components of Dairy Foods  미리보기
저자
Voronin, Grace Lewis
출판사
The Pennsylvania State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
500
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
46.
서명
Altered Rice Nutritional Quality Resulting from Environmental Change: An Investigation into the Implications of Temperature, Phenology, and Flooding on Rice Metal and Metalloid Accumulation  미리보기
저자
Farhat, Yasmine
출판사
University of Washington. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
551
출판년
2022
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
47.
서명
Process Development, Kinetic Modeling, and Techno-Economic Analysis of Enzymatic Cellulose Hydrolysis  미리보기
저자
Liang, Chao
출판사
Texas A&M University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
660
출판년
2019
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
48.
서명
Multivalorizaiton of Beverage Industry Waste Streams for the Development of Bioplastics and Food Ingredients  미리보기
저자
Williamson, Kathryn Maxine
출판사
The Ohio State University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
338.9
출판년
2021
자료유형
E-Book E-Book URL
소장처
 
49.
서명
Influence of Flour and Processing Factors on Flavor Attributes of Extruded Corn Puffs  미리보기
저자
Smith, Kenneth E
출판사
University of Minnesota. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
641
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
50.
서명
Plant Cell Wall Modification During Tomato Processing and Its Effects on the Physical and Rheological Properties of End Products  미리보기
저자
Fei, Xing
출판사
Purdue University. : ProQuest Dissertations & Theses
청구기호
620
출판년
2018
자료유형
학위논문 학위논문 URL
소장처
 
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