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51.
서명
식용 꽃 분말을 첨가한 산약병의 품질특성
저자
김미라
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
594 대16김38 -2011
출판년
2011
자료유형
학위논문
소장처
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삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
52.
서명
古文獻에 收錄된 닭찜(鷄蒸)류의 歷史的 考察과 藥善的 評價
저자
박순애
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
594 대16박56ㄱ -2011
출판년
2011
자료유형
학위논문
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
53.
서명
레몬과 박하 추출물을 처리한 연어의 품질 특성
저자
우병주
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
594 대16우44 -2011
출판년
2011
자료유형
학위논문
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
54.
서명
[음식디미방] 에 수록된 전통음식의 藥膳的 가치 및 식재료의 기능성
저자
최예석
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
594 대16최64ㄱ -2012
출판년
2013
자료유형
학위논문
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
55.
서명
곡류를 이용한 약선효소 제품의 제조 및 기능성 연구
저자
박경수
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
594 대16박14 -2012
출판년
2013
자료유형
학위논문
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
56.
서명
聰明粥의 品質特性 및 藥膳 效能維持 檢討
저자
박지은
출판사
대구한의대학교 대학원
청구기호
594 대16박78 -2012
출판년
2013
자료유형
학위논문
소장처
전체
|
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
57.
서명
당뇨병 예방을 위한 한약재 추출액과 현미밥의 품질특성
저자
박정란
출판사
대구한의대학교 사회개발대학원
청구기호
594 대16박74 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
58.
서명
古文獻에 記錄된 꿩(雉) 調理의 考察과 藥膳 메뉴개발 = Consideration of pheasant cookery recorded in ancient literature and invention of medicinal cuisine
저자
전하연
출판사
대구한의대학교 사회개발대학원
청구기호
594 대16전92 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문
소장처
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삼성캠퍼스
대출불가(별치)
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오성캠퍼스
59.
서명
생강즙을 첨가한 식혜의 품질특성 = Quality Characteristics of Sikhye Added Ginger Juice
저자
석미숙
출판사
대구한의대학교 사회개발대학원
청구기호
594 대16석38 -2014
출판년
2014
자료유형
학위논문
소장처
전체
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삼성캠퍼스
대출불가(별치)
|
오성캠퍼스
60.
서명
치자 추출물의 기능성과 치자 추출물을 첨가한 고구마전의 품질특성
저자
정복희
출판사
대구한의대학교
청구기호
594 대16정45 -2008
출판년
2009
자료유형
학위논문
소장처
삼성캠퍼스
대출불가(별치)
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