대구한의대학교 향산도서관

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71.
서명
임계 열처리 조건에서 후지 사과의 호흡 및 품질 특성:  미리보기
저자
서자영 김은정 홍석인 박형우 김동만
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
72.
서명
열처리 대두로 재배한 콩나물 특성:  미리보기
저자
윤혜현 신민자 김동만
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
73.
서명
포장재가 '취청'오이의 저장 중 품질에 미치는 영향  미리보기
저자
박형우 김동만
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
74.
서명
조생 감귤의 품질 특성 분포 연구:  미리보기
저자
홍석인 이주원 김선희 정문철 박형우 김동만
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
75.
서명
빙점강하제를 이용한 수삼의 선도연장  미리보기
저자
남궁배 정문철 김동만
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
76.
서명
신선한 감자절편의 포장방법에 따른 저장 중 품질 변화:  미리보기
저자
임정호 최정희 홍석인 정문철 김동만
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
77.
서명
메밀 새싹채소의 저장품질에 대한 수확 후 처리공정 효과:  미리보기
저자
이현희 홍석인 김동만
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2011
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
78.
서명
기능성 MA 포장재가 '후지'사과의 신선도에 미치는 영향  미리보기
저자
박형우 김동만
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
79.
서명
포장방법에 따른 신선 편의가공 양파의 저장품질 변화:  미리보기
저자
홍석인 손석민 정명수 김동만
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
80.
서명
신선편의 식품화된 신고배의 저장 중 이화학적 품질변화  미리보기
저자
김건희 조순덕 김동만
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
소장처
 
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