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서명
고전압 square wave pulse를 이용한 당근 주스의 살균 및 저장 중 품질 변화:
저자
신정규 하구용 변유량 최문실 정명수
출판사
한국식품과학회
청구기호
한국 식품 과학 회지
출판년
2007
자료유형
저널기사
소장처
72.
서명
당근 첨가가 채소즙(녹즙)에서 비타민 C의 안정성에 미치는 영향
저자
이선미 유리나 이숙희
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
1997
자료유형
저널기사
소장처
73.
서명
당근 절편을 이용한 Agrobacterium spp.분리, 동정과 선발균주에 의한 연초의 형질전환
저자
양덕춘 양덕조 최광태
출판사
한국연초학회
청구기호
한국 연초 학회지
출판년
1991
자료유형
저널기사
소장처
74.
서명
UV-C 조사가 세척 당근의 저장 중 E. coli O157:H7과 Listeria monocytogenes의 생육저해 및 품질에 미치는 영향:
저자
김주연 김은교 신초롱 송경빈
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2009
자료유형
저널기사
소장처
75.
서명
당근 재배품종간 휘발성 terpenoids의 함량비교 및 low terpenoids 계통육성
저자
박용 박신
출판사
대구대학교 과학기술연구소
청구기호
과학 기술 연구(대구대)
출판년
1998
자료유형
저널기사
소장처
76.
서명
더덕(Codonopsis lanceolata) 재배지에서 당근뿌리혹선충( Melodiogyne hapla)의 생물적 방제:
저자
정도철 한상찬
출판사
한국응용곤충학회
청구기호
한국 응용 곤충 학회지
출판년
2004
자료유형
저널기사
소장처
77.
서명
당근즙 및 β-Carotene의 섭취가 흡연자의 혈장 항산화 영양 상태에 미치는 영향:
저자
이혜진 박유경 강명희
출판사
한국영양학회
청구기호
THE KOREAN JOURNAL OF NUTRITION
출판년
2010
자료유형
저널기사
소장처
78.
서명
당근과 무의 단세포물 섭취가 흰쥐의 배변특성, 무기질 흡수율 및 소장과 대장의 구조에 미치는 영향:
저자
박용곤 강윤한
출판사
한국식품영양과학회
청구기호
한국 식품 영양 과학 회지
출판년
2004
자료유형
저널기사
소장처
79.
서명
국내산 당근 품종별 carotenoid 함량 분석:
저자
하정림 배종섭 박문기 김용웅 하선화 배정명 백경환 이철호 이신우 안미정
출판사
한국환경과학회
청구기호
한국 환경 과학 회지
출판년
2009
자료유형
저널기사
소장처
80.
서명
오존수 및 염소수 세척이 신선편이 당근의 품질 및 미생물억제에 미치는 영향:
저자
김지강 Luo,Yaguang 임채일
출판사
한국식품저장유통학회
청구기호
한국 식품 저장 유통 학회지
출판년
2007
자료유형
저널기사
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